Кафе EZAR Мексико
- Марка: EZAR Specialty Coffee
Кафе EZAR Мексико, Speciality кафе от Чиапас
Мексиканското specialty coffee от Чиапас впечатлява с уникален баланс между карамелена сладост и цитрусови нотки. Потопете се във вкусовете на този планински регион в Мексико, където специалният микроклимат и традициите на стотици малки фермери от кооператива Siembra Abundante създават кафе с изключителен характер. Пекарната на EZAR Specialty Coffee ви го предлага прясно изпечено, 100% арабика, с бърза и сигурна доставка в цяла България.
Произход и устойчивост
-
Отглеждано на 1225 м надморска височина в района Яялон, Сиера Мадре.
-
Култивирано от над 580 семейни ферми, обединени в кооператив със сертификат за биологично земеделие на ниво производител.
-
Сортове: Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra.
Обработка и качество
-
Реколта 2024/25, беритба изцяло ръчна (януари - април).
-
Процес: washed (мокро измиване).
-
Клас: SHG EP, Strictly High Grade, с минимални дефекти.
-
Съхранение в Grain Pro чували за максимална свежест.
Вкусов профил
-
Аромат: чист и елегантен.
-
Вкус: тъмен карамел, мандарина, нуга, печени бадеми.
-
Тяло: меко, балансирано и приятно сладко.
Защо да изберете това кафе?
-
100 % прясно изпечено кафе арабика.
-
Подкрепя устойчиво производство и малките фермери в Чиапас.
-
Подходящо за еспресо, филтър кафе, френска преса или любимо лате.
-
Перфектен избор за любителите на speciality coffee в България.
За кафето
- Какъв е вкусът на мексиканското кафе от Чиапас?
Баланс между карамелена сладост, цитрусови нотки на мандарина и фин послевкус на печени бадеми.
- Подходящо ли е за еспресо машина?
Да, зърната са с високо качество и дават плътно, ароматно еспресо. Отлично е и за филтър, френска преса или кафеварка.
- Доставяте ли до отдалечени места в България?
Да, изпращаме кафе до всяка точка на страната, независимо дали е голям град или малко населено място.
- Мога ли да го опитам на място?
Да, заповядайте в нашия кофишоп EZAR Specialty Coffee на ул. Аксаков 7А в София, където можете да дегустирате Мексико Чиапас и всички останали наши кафета.
Методи за доставка:
- Куриерски услуги: Работим със Спиди и Еконт, за да ви осигурим надеждна и бърза доставка.
- Лично получаване: Можете да вземете поръчката си лично от нашия кофишоп в град София. Адресът ще получите след потвърждение на поръчката. При лично получаване в нашия кофишоп доставката е безплатна.
- Международна доставка: Доставяме до цяла Европа чрез Спиди, като цените се определят според тарифите на куриерската фирма.
Срокове за доставка:
- В рамките на България: между 1 и 3 работни дни.
- В Европа: времето за доставка зависи от вашата локация и ще бъде уточнено при финализиране на поръчката.
✔️ Изпичаме кафето в малки партиди
Работим с малки ферми, от които подбираме само най-добрите кафени зърна, съобразени със строгите ни стандарти за контрол на качеството. Печем кафето на малки партиди в собствени машини, за да осигурим прецизен контрол върху процеса на изпичане. Целта ни е да извлечем максимално специфичните вкусове и аромати на всеки сорт кафе.
✔️ Доброто кафе заслужава перфектна опаковка
Пакетираме кафето до броени часове след изпичането му, като използваме специални пакети с еднопосочен вентил. Този вентил позволява на зърната да запазят свежестта и аромата си за по-дълго време, за да се насладите на пълния им вкус.
✔️ Бърза и сигурна доставка
Стремим се да доставим поръчките ви в рамките на 1–2 работни дни. Кафето се опакова в защитена среда и надеждна опаковка, за да пристигне при вас в перфектно състояние. Всяка пратка е подготвена с внимание и любов, за да направим вашето кафе изживяване специално.
