Кафе на зърна Етиопия Yirgacheffe Ajere WS
- Марка: EZAR Specialty Coffee
Иргачеф (Yirgacheffe) е малка зона в региона Гедео, но е интересно, че с това име се обозначават всички кафета, отглеждани в района. Кафетата Yirgacheffe са изключително специфични и високо ценени, превръщайки се в символ на първокласно качество и емблема на Етиопия. Те се отличават с ярко изразена лимонена киселинност, плътно тяло и балансиран вкусов профил. Освен тези ярки характеристики, кафетата Yirgacheffe често изненадват с флорални, плодови и пикантни нотки, както и с балансирани плодови и винени акценти.
Ajere WS е станция за обработка, създадена през 1998 г., която днес обслужва между 800 и 850 малки фермери. Тя се намира в района Гедео, разположен между регионите Гуджи, Борена и Сидама. Освен че е център за събиране и обработка на висококачествени кафета, станцията активно се ангажира с благотворителност, подпомагайки местните училища и дори изграждайки нови класни стаи за общността.
Кафето от района на Иргачеф е световно известно със своите премиум качества. Заедно с кафетата от регионите Сидамо и Харар, то е регистрирано като запазена марка на Етиопия – усилие, насочено към популяризиране на етиопските кафета на световния пазар. Силно изразеният аромат и ярко запомнящите се цитрусово-флорални нотки правят това кафе предпочитан избор за любителите на еспресо напитките.
Етиопското кафе, предлагано от EZAR Coffee, е перфектно за всякакъв вид приготвяне. Особено добре се съчетава с капучино и лате, като същевременно е чудесен избор за еспресо, когато искате да усетите богатия и комплексен вкус на африканските кафета.
Методи за доставка:
- Куриерски услуги: Работим със Спиди и Еконт, за да ви осигурим надеждна и бърза доставка.
- Лично получаване: Можете да вземете поръчката си лично от нашия кофишоп в град София. Адресът ще получите след потвърждение на поръчката. При лично получаване в нашия кофишоп доставката е безплатна.
- Международна доставка: Доставяме до цяла Европа чрез Спиди, като цените се определят според тарифите на куриерската фирма.
Срокове за доставка:
- В рамките на България: между 1 и 3 работни дни.
- В Европа: времето за доставка зависи от вашата локация и ще бъде уточнено при финализиране на поръчката.
✔️ Изпичаме кафето в малки партиди
Работим с малки ферми, от които подбираме само най-добрите кафени зърна, съобразени със строгите ни стандарти за контрол на качеството. Печем кафето на малки партиди в собствени машини, за да осигурим прецизен контрол върху процеса на изпичане. Целта ни е да извлечем максимално специфичните вкусове и аромати на всеки сорт кафе.
✔️ Доброто кафе заслужава перфектна опаковка
Пакетираме кафето до броени часове след изпичането му, като използваме специални пакети с еднопосочен вентил. Този вентил позволява на зърната да запазят свежестта и аромата си за по-дълго време, за да се насладите на пълния им вкус.
✔️ Бърза и сигурна доставка
Стремим се да доставим поръчките ви в рамките на 1–2 работни дни. Кафето се опакова в защитена среда и надеждна опаковка, за да пристигне при вас в перфектно състояние. Всяка пратка е подготвена с внимание и любов, за да направим вашето кафе изживяване специално.
